Заправка для салата а-ля итальянская "Оливковая"

Про эту заправку для салата рассказала мне одна моя знакомая. Именно с помощью этой заправки для салата и, конечно, огромной силы воли она смогла похудеть. Она заправляла всевозможные капустные, листовые и даже салаты из криля не привычным нам с детства майонезом, а именно этой заправкой:

«Оливковая»
-4 столовых ложки ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовых ложки лимонного сока
- соль и молотый белый перец - по вкусу

Все ингредиенты тщательно перемешать. 

P.S. Знакомая иногда еще добавляла 1-2 ч.л. соевого соуса.