Запеканка из овощей и куриного фарша
Ингредиенты:
- 500 гр куриного фарша
- 1 большая луковица
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 картфелину
- 3-4 столовых ложки сметаны
- 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла
- 100 гр тертого твердого сыра
Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус.
Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть.
Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром.
Запекать примерно 40 минут, при температуре 190 C.
Комментариев нет:
Отправить комментарий