Говядина с грибами в сметанном соусе
Говядину нарезать соломкой.
обжарить в сотейнике,на растительном масле,до румяной корочки.
добавить шампиньоны и продолжать обжаривать.
приправить по вкусу.
добавить с пол стакана белого вина,закрыть крышкой и тушить на медленном огне,около 20 минут.
сметану (21%) немного развести водой и влить в сотейник.
продолжать тушить,до готовности,около 10 минут.
заправить свежим чесноком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий