Салат «Кабачковый»

Кабачковый салат

http://zateynichek.blogspot.com/

 Пробовали ли вы когда-нибудь горячий салат из кабачков? Я хочу предложить салат, который можно есть и как теплый салат из кабачков и как острый салат из кабачков (все зависит от количества добавленного острого перца). Очень хорош такой салат из свежих кабачков, самых молодых кабачков. Попробуйте этот летний салат из кабачков и напишите мне свой отзыв!

Автор рецепта представил свой салат так: 

Здравствуйте Девочки и мальчики!

Хочу угостить вас вкусненьким салатиком из кабачков или цуккини,по-моему сейчас в это время года очень даже актуальным.

Вам понадобится:

3-4 кабачка или цуккини
2-3 паприки
5 средних морковок
2 зубочка чеснока
петрушка,укроп или другая зелень на ваш вкус
уксус 9%,соль,сахар,перец,подсолнечное масло.

 

Цуккини режем брусочками,В кастрюлю наливаем воды/больше половины обьёма/,даем закипеть,добавляем полстакана уксуса и 2 ст.ложки соли.
Кладем туда цуккини,даем закипеть и варим 3 минуты!,сливаем воду и даем немного остыть.

Морковку режем стружкой или как на корейский.

 

Паприку режем полосками.

 

 В чашке смешиваем 2 чайные ложки сахара,порезанную зелень,выдавленный чеснок,перемешиваем с нашими цуккини,добавляем морковь и паприку, досаливаем по вкусу,для остроты можно добавить немного перчика чили.

Вот и все готово,даем немного настояться.

Автор рецепта, текста и фото - adelja.

Ключевые слова:  горячий салат +из кабачков, салат +из кабачков летний, теплый салат +из кабачков, +как приготовить салат +из кабачков, салат +из молодых кабачков, острый салат +из кабачков, салат +из кабачков фото, салат +из свежих кабачков, салат +из кабачков рецепт